大块头有大智慧——勃艮第知名酒商盘点

摘要： 勃艮第的酒商与波尔多酒商有着不小的差别，这里的酒商大多拥有自己的葡萄园，更像是资金雄厚的大型酒庄。它们为世界奉献着丰富多样的勃艮第葡萄酒，

这些葡萄酒酿造工艺，你都了解吗？

摘要： 一款精致的葡萄美酒是由许多精细的酿造工艺共同打造出来的，今天就给大家介绍6种大家比较不熟悉的工艺，让大家对葡萄酒酿造有更为深入的了解。

喉咙灼热，酒精在“作祟”！

摘要： 同样是葡萄酒，为什么酒精度有高有低？酒精是如何产生的？对葡萄酒的品质有什么影响？

集结令：波尔多七大白葡萄品种

摘要： 波尔多白葡萄酒多种多样，其中名庄精品干白和苏玳贵腐甜白名动天下。七大白葡萄品种构成了缤纷的波尔多白葡萄酒，你都知道哪些呢？

这些常见餐酒搭配方法，其原理何在？

摘要： 说起葡萄酒配餐，有不少诸如“红酒配红肉，白酒配白肉”这样广为人知的原则，也有很多如“香槟配牡蛎”这样的经典搭配方式。知其然，还应知其所以然

闻一闻，葡萄酒中都有哪些果香？

摘要： 不同的葡萄品种、风土、酿造工艺能够使葡萄酒展现出截然不同的果香，因此，果香能够在品鉴中为你提供线索。本文就向你介绍葡萄酒中常见的果香以及相

世界10大酿酒葡萄品种

摘要： 世界上有逾6,000种可以用于酿酒的葡萄品种，但你是否了解种植量排在前十的品种是哪些呢？

葡萄园的最高格局——独占园

摘要： 在风土至上的勃艮第产区，独占园的概念显得尤为重要，那么究竟何为独占园，它们的背后都有哪些精彩故事呢？

查评分常看到的JS指的是？

摘要： 你是否在查看一款酒的评分时常常会看到“JS”？那么这个“JS”究竟指的是哪一位酒评家呢？本文这就为你揭晓答案。

香奈儿旗下鲁臣世家期酒回顾

摘要： 鲁臣世家庄园是时尚巨头香奈儿旗下的一座波尔多二级庄，其所产的葡萄酒有着玛歌产区的特点，风格精致优雅，品质卓越。该酒庄过去3个年份的期酒也不